ပွင့်လင်းမြင်သာမှုသည် အရေးကြီးသည်။ Kangen Wagyu® သည် USDA ၏ ကြီးကြပ်မှုအောက်တွင် လုပ်ကိုင်ကြပြီး Food Safety and Inspection Service (FSIS) မှ စည်းမျဉ်းများကို လိုက်နာသည့် ကျင့်သားရှိသော အမေရိကန် အသားကုန်ထုတ်လုပ်ကုမ္ပဏီများနှင့် ပူးပေါင်းလုပ်ကိုင်သည်။
ဤထုတ်ကုန်ကို စားသုံးမီ လုံးလုံးချက်ပြုတ်ထားကြောင်း သေချာစေပါ။ လုံလောက်စွာမချက်ပြုတ်ရသေးသော နွားသား သို့မဟုတ် မှားယွင်းစွာသိမ်းဆည်းထားသော သို့မဟုတ် ကိုင်တွယ်ထားသော နွားသားသည် အစားအစာအဆိပ်သင့်မှုကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဤအချက်သည် ကလေးငယ်များ၊ သက်ကြီးရွယ်အိုများ၊ ကိုယ်ဝန်ဆောင်များနှင့် ကိုယ်ခံအားနည်းသူများအတွက် အထူးအရေးကြီးသည်။
ကိုင်တွယ်မှုမပြုမီနှင့် ပြုလုပ်ပြီးနောက် လက်များကို ဆပ်ပြာနှင့် နွေးနွေးရေဖြင့် အနည်းဆုံး 20 စက္ကန့် ဆေးကြောပါ။ အသုံးပြုမီနှင့် အသုံးပြုပြီးနောက် ပစ္စည်းကိရိယာများ၊ အသားလှီးပြားများနှင့် အလုပ်လုပ်သည့်မျက်နှာပြင်များကို သန့်ရှင်းရေးပြုလုပ်ပြီး သန့်စင်ပါ - ဤအတွက် Enagic မှ pH 2.5 ခိုင်မာသော အက်ဆစ်ရေကို အကြံပြုသည်။
အစိမ်းသားကို အခြားအစားအစာများနှင့် ခွဲခြား ကိုင်တွယ်ပါ၊ သီးသန့်အသားလှီးပြားနှင့် ဓါးကို အသုံးပြုပါ။ သားရည်ကို မချက်ပြုတ်ဆိုသေးသော အရာဝတ္ထုများနှင့် မထိစေပါနှင့်။
အမြဲတမ်း အလယ်ခေါင်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။ အသားတုံးများအတွက် 145°F သို့မဟုတ် ထိုထက်ပိုမြင့်သော အပူချိန်နှင့် အကြိတ်နွားသားအတွက် 159°F သို့မဟုတ် ထိုထက်ပိုမြင့်သော အပူချိန်ကို ပစ်မှတ်ထားပြီး အစားအစာအပူချိန်တိုင်းကိရိယာဖြင့် တိုင်းတာပါ။
0°F သို့မဟုတ် ထိုထက်နိမ့်သော အပူချိန်တွင် အေးခဲသေတ္တာ၌ သိမ်းဆည်းပါ။ ချက်ပြုတ်ပြီးနွားသားကို နှစ်နာရီအတွင်း အေးခဲသေတ္တာတွင် ထားပါ။ ဤထုတ်ကုန်ကို အေးခဲအခြေအနေဖြင့် ပေးပို့ပါသည်- ရောက်ရှိသည်နှင့် ချက်ချင်း အေးခဲသိမ်းဆည်းပြီး သက်တမ်းကုန်ဆုံးရက် (ခန့်မှန်းခြေ တစ်နှစ်) အတွင်း အသုံးပြုပါ။
အေးခဲပြေပြီးနောက် တစ်နေ့တည်းတွင် ချက်ပြုတ်ပါ။ အေးခဲပြေချိန်တွင် အရည်အနည်းငယ် ဆုံးရှုံးခြင်းသည် ပုံမှန်ဖြစ်သည်။ ပြန်လည်အေးခဲခြင်းသည် အရည်အသွေးနှင့် ဘေးကင်းရေးနှစ်ခုစလုံးကို ကျဆင်းစေသောကြောင့် ချက်ပြုတ်မည့်ပမာဏကိုသာ အေးခဲပြေပါ။
ထူးခြားသောအနံ့၊ အရောင်ပြောင်းလဲမှု သို့မဟုတ် စေးကပ်မှု ရှိပါက ဤထုတ်ကုန်ကို မသုံးပါနှင့်။
တာဝန်ချမှတ်ချက်- ကျွန်ုပ်တို့သည် ထုတ်ကုန်များကို သင့်လျော်သော သန့်ရှင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှုအောက်တွင် ထောက်ပံ့ပေးသော်လည်း၊ ဝယ်ယူပြီးနောက် မှားယွင်းသော သိမ်းဆည်းမှု သို့မဟုတ် ချက်ပြုတ်နည်းများကြောင့် ဖြစ်ပေါ်သည့် မတော်တဆမှုများအတွက် ကျွန်ုပ်တို့တွင် တာဝန်မရှိပါ။
