Az átláthatóság fontos. A Kangen Wagyu® elismert amerikai húsfeldolgozó vállalatokkal áll partnerségben, amelyek az USDA felügyelete alatt működnek, és megfelelnek a Food Safety and Inspection Service (FSIS) által előírt szabályoknak.
Kérjük, ügyeljen arra, hogy ezt a terméket alaposan átsütve fogyassza el. A nem eléggé átsütött, illetve helytelenül tárolt vagy kezelt marhahús ételmérgezést okozhat. Ez különösen fontos kisgyermekek, idősek, terhes nők és legyengült immunrendszerű személyek esetében.
Mosson kezet szappannal és meleg vízzel legalább 20 másodpercig kezelés előtt és után. Tisztítsa meg és fertőtlenítse az eszközöket, vágódeszkákat és munkafelületeket használat előtt és után - az Enagic ehhez a 2,5 pH-jú erősen savas vizet ajánlja.
A nyers húst kezelje elkülönítve más élelmiszerektől, külön vágódeszkával és késsel. Ne hagyja, hogy a hús nedve olyan dologgal érintkezzen, amelyet nem áll szándékában megfőzni.
Mindig süsse át a húst a közepéig. Egész szeleteknél legalább 145 °F, marhahúsdaránál legalább 159 °F célhőmérsékletet érjen el, húshőmérővel mérve.
Tárolja a fagyasztóban 0 °F-on vagy annál alacsonyabb hőmérsékleten. A megfőtt marhahúst két órán belül hűtse le. Ezt a terméket fagyasztva szállítjuk: érkezés után azonnal fagyassza le, és a lejárati időn belül, körülbelül egy éven belül használja fel.
Kiolvasztás után még azon a napon süsse meg. A kiolvasztás során némi folyadékveszteség normális. Az újrafagyasztás rontja mind a minőséget, mind a biztonságot, ezért csak annyit olvasszon ki, amennyit el fog készíteni.
Ne használja a terméket, ha szokatlan szagot, elszíneződést vagy ragacsosságot észlel.
Felelősség kizárása: bár termékeinket megfelelő higiéniai előírások mellett biztosítjuk, nem vállalunk felelősséget a vásárlás utáni helytelen tárolás vagy elkészítési mód miatt bekövetkező balesetekért.
